Economía: El consumo en supermercados en el país cayó 3,3% en mayo
21/06/2025
Las ventas en supermercados volvieron a mostrar señales de retroceso en mayo. Según un informe de la consultora Scentia, el consumo en las grandes cadenas cayó un 3,3% interanual, acumulando una baja del 5,4% en los primeros cinco meses del 2025. El dato refleja una persistente debilidad del consumo masivo en el canal tradicional, con especial impacto en productos como bebidas alcohólicas, golosinas y gaseosas.
El estudio, que releva la evolución de productos empaquetados en supermercados y autoservicios independientes, también muestra una caída del 2,9% respecto a abril. Entre las categorías más afectadas, se destaca la merma en las ventas de bebidas con alcohol (-11%), productos impulsivos como golosinas (-9,1%) y bebidas sin alcohol (-7,2%). En contraste, los artículos de limpieza (+3,3%) y los alimentos perecederos (+2,8%) mostraron una leve recuperación.
“En mayo observamos una contracción significativa en varias categorías clave del consumo cotidiano, aunque algunas como limpieza y perecederos lograron mantenerse en terreno positivo”, señala el informe de Scentia.
Los supermercados no fueron el único canal en registrar números rojos. Las ventas en comercios mayoristas también bajaron: cayeron 2,4% en el mes y 6,2% interanual. En lo que va del año, el consumo en este segmento acumula una retracción del 4,4%.
En cambio, los autoservicios independientes mostraron una dinámica diferente. En mayo, las ventas subieron un 1,5% respecto al mismo mes del año pasado, aunque el acumulado anual también es negativo: -5,4% en lo que va de 2025.
En este canal, los artículos de limpieza mostraron una suba destacada del 6,7%, seguidos por las bebidas con alcohol (+5,6%) y los alimentos en general (+4%). Sin embargo, el rubro “impulsivos” también se contrajo en autoservicios, con una caída del 4,6% interanual.
A pesar de los altibajos, la medición conjunta de todos los canales (supermercados, autoservicios, mayoristas, farmacias y kioscos) arrojó un incremento interanual del 5,5% para mayo, y un alza del 0,6% en el acumulado desde enero. No obstante, el dato mensual reflejó una baja del 2,2% en comparación con abril, lo que indica que la recuperación aún es parcial e inestable.
En cuanto a los precios, los alimentos subieron apenas 0,5% durante mayo, por debajo de la inflación general del mes, que cerró en 1,5% según datos del INDEC. Entre los productos que más aumentaron figuran el café molido, el jabón de tocador, las hamburguesas congeladas, el champú y el jabón en polvo.
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